DOBRA MISEL - Origanum vulgare


OPIS
Je trajnica s pokon�nimi, rahlo razvejenimi stebli, visokimi 35 do 75 cm, ki so na prerezu �tiriroba in nekoliko dlakava. Na steblih so pecljati listi, ki so ovalni ali jaj�asti z rahlo narezanim robom. V zalistjih izra��ajo stranski poganjki, ki so olistani in vrhnji nosijo socvetja. Cvetovi so drobni, nesimetri�ni in zna�ilni za ustnatice. Imajo zna�ilno �krlatno do rde�e vijoli�no barvo z razli�nimi prehodi. Skupinico cvetov na vsakem poganjku podpirata dva ovr�na lista. Cveti od julija do septembra.

Redkeje jo najdemo na vrtu, v naravi ni zahtevna, vendar ji ustrezajo son�na ali polsen�na rasti��a s primerno prstjo in vlago. Razmno�imo jo lahko z neposredno setvijo spomladi ali pripravo sadik. Jeseni ali zgodaj spomladi lahko razdelimo tudi korenike.


ZANIMIVOSTI
Po ljudskem verovanju je �op dobre misli v hi�i odganjal zle duhove, �arovnice in uroke od njenih prebivalcev. Po starem izro�ilu so vejico dobre misli pripela dekleta fantom, ki so odhajali na vojsko.

Dobra misel je �islana medonosna rastlina. Ponekod jo �ebelarji uporabljajo kot odvra�alo za vo��enega molja in mravelj v �ebelnjakih.


UPORABNI DELI
Uporabljamo cveto�e zeli��e, ki ga nabiramo od julija do septembra. Odre�emo ga 15 cm nad tlemi in posu�imo. Listi�e in cvetove kasneje osmukamo z debelej�ih stebelc. Kakovost in sestava u�inkovin sta zelo odvisni od rasti��a.


NA�IN UPORABE

• spada med zdravilne rastline z izrazito blagim uďż˝inkom,

• uravnava delovanje ďż˝elodca, jeter in izloďż˝anje ďż˝olďż˝a,

• blaďż˝i krďż˝e ďż˝elodca in ustavlja driske,

• uďż˝inkuje protivnetno in rahlo razkuďż˝uje,

• krepi delovanje notranjih organov in ďż˝ivďż˝evja ter pomirja,

• pospeďż˝i potenje,

• priporoďż˝ajo jo za umirjanje moďż˝nega, krďż˝evitega kaďż˝lja,

• pogosto je sestavina tako imenovanih jesenskih ďż˝ajev in ďż˝ajev proti prehladu,

• poparek je primeren za grgranje in spiranje vnete sluznice ust ter grla

• v KULINARIKI jo uporabljamo podobno kot majaron in origano. V primerjavi z origanom je milejďż˝a, z majaronom pa nima njegove znaďż˝ilne sladkaste note. Lahko jo uporabimo pri zaďż˝injanju peďż˝enega mesa in stroďż˝nic; ponekod jo dajejo tudi v paradiďż˝nikove in jajďż˝ne jedi. Eteriďż˝no olje uporabljamo za aromatiziranje desertnih vin in likerjev, vďż˝asih pa so jo uporabljali tudi za aromatiziranje piva.

PRAKTI�NI KOTI�EK

JESENSKI �AJ
Zme�amo enake dele dobre misli, melise, �entjan�evke in polovico poprove mete. �aj pripravimo po receptu za poparek in ga pustimo stati pribli�no 7 minut. Je pomirjujo� in krepilen, kot nala�� za dolge jesenske ve�ere. Lahko ga osladimo z medom ali ga pijemo nesladkanega.