| |
|
PREHRANA
Jabol�ni kompot z ro�enkravtom
Ro�enkravt je v ljudskem zdravilstvu znan kot pomirjevalo pri sr�nih
boleznih, za sredstvo proti driski in kr�enje tkiva. Z listi pa so �e
v�asih aromatizirali �ajne me�anice, zato ni presene�enje, �e je odli�en
dodatek tudi v kompotu…
Za kompot potrebujemo pet srednje velikih jabolk. Najbolj primerne so
stare sorte, saj se pona�ajo s posebno aromati�nostjo.
Jabolka olupimo, nare�emo na krhlje in damo v tri�etrt litra vode. Dodamo
�e sladkor, rezino limone in kuhamo kot obi�ajno. Pet minut pred koncem
kuhanja dodamo �e tri liste ro�enkravta. Na koncu kuhanja odstranimo
limono in liste ro�enkravta. Postre�emo dobro ohlajeno.
|
|
Ro�enkravt
|
