Z malo potrpljenja, veliko ljubezni in truda, smo se s svojimi izdelki zeli�čnega programa, ki nastajajo na Dvorcu Trebnik, lotili dela z namenom, da bi lahko geslo �NARAVA IMA VSELEJ PRAV� uresničili v na�em vsakdanu. 

V na�em zeli�čnem programu lahko izbirate med prenekaterimi izdelki, ki smo jih pripravili za Vas. To so: zeli�čna �ganja, sadni deserti, zeli�čni deserti, lipov liker, domači kisi, domača olja, naravni eliksirji, totrovo olje, zeli�ča, di�avnice in �e kaj, ki Vam jih �elimo v nadaljevanju tudi predstaviti.

ZELI�ČNA �GANJA

Alkohol in destilacijo so poznali �e stari Egipčani in Grki. V srednjem veku so se alkimisti ukvarjali z destilacijo alkoholnih tekočin. Zlata sicer niso na�li, izdelovali pa so �ganja in likerje, s katerimi so razveselili ljudi in ogreli njihove �elodce.

V zadnjih letih se je pri �ganjarstvu veliko spremenilo v pozitivnem smislu. �ganje je bilo znano kot pekoča pijača, danes pa od �ganja zahtevamo blag okus in posebno aromo, ki jo daje zrelo in zdravo sadje.

Pri �ganjarjih kot tudi pri konzumantih se je razvila nova kultura pitja, ki ima poudarek predvsem na kvaliteti pijače. Za Vas smo pripravili pet vrst zeli�čnih �ganj:

�GANJE "OPTIMIST"

Sestavljeno je iz petih vrst zeli�č (meta, melisa, materina du�ica, dobra misel in rman), namočenih v sadnem destilatu (�ganje iz starih sort jabolk ). Zeli�čne vejice, vstavljene za dekoracijo so: meta, melisa ali dobra misel.

Optimist ugodno vpliva na prebavni sistem. Lahko ga pijemo pred obrokom ( kot aperitiv) - v tem primeru spodbuja tek. Po obroku pa pospe�uje prebavo. Pomaga tudi pri te�avah z �elodcem: bolečine ali slabost. Kot dodatek daje čaju vonj in okus cvetočega travnika.

�GANJE "DOMOTO�JE"

Sestavljata ga Trebni�ka grenčica ter jane�evo �ganje grenko - sladkega okusa. Ima podobne učinke kot optimist.

Ugodno vpliva na prebavni sistem (spodbuja tek in ureja prebavo), ureja krvni obtok, krepi srčno mi�ico, pospe�uje izločenje �olča in delovanje jeter. Njegova posebna lastnost je, da pre�ene mačka po naporni noči ter Vas vedno varne pospremi domov.

JANE�EVO �GANJE

Vsebina tega �ganja je sadjevec in pa zvezdasti jane�. Je prijetnega vonja ter sladko - pekočega okusa. Spro�ča napenjanje v črevesju in �elodcu ter ugodno vpliva na splo�no počutje. Pomaga pri prehladnih obolenjih in vnetem grlu, istočasno deluje kot razlu�ilo.

KOPRIVOVO �GANJE

Deluje kot diuretik, pospe�uje prebavo, v kombinaciji s čajno me�anico čisti kri, pomaga pri vnetjih sečil in zaostajanju urina v mehurju. Zni�uje stopnjo sladkorja v krvi, laj�a travmatične te�ave in pomirja.

�GANJE "POJOČA TRAVICA"

V tem �ganju je namočenih pet zeli�č (meta, melisa, materina du�ica, dobra misel in rman), vsebino steklenice pa krasi vejica izopa (o�epka). Značilen vonj in sladko sve� okus ji daje zvezdasti jane�, ki spro�ča napetosti in deluje razku�ilno. Je tudi aperitiv prijetnega vonja in okusa, ki blagodejno vpliva na prebavni sistem in splo�no počutje.

SPLO�NA NAVODILA ZA VSA ZELI�ČNA �GANJA: 

Vsi napitki so predvsem krepčilni. Lahko jih u�ivamo po potrebi, pri določenih �e omenjenih situacijah ali te�avah. 
Za pravi učinek pa u�ivanje traja vsaj 3 tedne po �ilček do dva na dan.

ELIKSIRJI OZ. ZELI�ČNI SIRUPI

Imamo tri vrste sirupov:

TRPOTČEV ELIKSIR je naravni antibiotik, odlično sredstvo za izka�ljevanje in či�čenje sluzi. Je prijetnega sladkega okusa, primeren tudi za otroke. Narejen je iz trpotčevih listov in sladkorja.

ELIKSIR SMREKOVIH VR�IČKOV je primeren za uporabo pri vseh obolenjih, pa tudi pri mnogovrstnih prehladih. Deluje razku�evalno na dihalne poti, mehča sluz in pospe�uje izka�ljevanje. Je prijetnega osve�ilnega okusa. Narejen je iz smrekovih vr�ičkov in sladkorja.

REGRATOV ELIKSIR čisti kri, krepi imunski sistem, pospe�uje delovanje �olča, ledvic in jeter.

Način uporabe za vse eliksirje: 

2 - 3 �ličke na dan. Lahko ga nama�emo na kruh kot med ali pa ga uporabimo kot dodatek k čaju.

Eliksirji, ki vam jih ponujamo, so izključno iz nararavnih sestavin in brez konzervansov. Eliksir je namreč koncentrirana sladkorna raztopina z dodatkom zeli�č ali di�avnic.

SADNI DESERTI OZ. DESERTNA VINA

Vino je povezano s krvjo, tako po barvi, kot svojemu značaju rastlinske esence: zato je pijača �ivljenja in nesmrtnosti � pijača bogov. Mnogi narodi so mu priznali sveto vrednost in ga uporabljali v obrednih daritvah. Motive trte, trgatve in vina najdemo pri vseh kulturah iz davnine, hvalnice vinu so zapisane v mnogih pesnitvah.

Vabimo Vas v svet omamnih okusov ob spoznavanju na�ih sadnih desertov. Za Vas smo pripravili deserte �tirih okusov:

MARELIČNI DESERT
Topla, oran�na barva in bogata aroma zrelih marelic vzbujata prijetne občutke.


BOROVNIČEV DESERT
Vzpodbuja ustvarjalnost, daje pogum, vrača �ivljenjsko radost.


VI�NJEV DESERT
Rubinaste barve, daje fizično moč, stabilnost in samozavest.

DESERT GOZDNIH SADE�EV
Simfonija okusov, dar narave.


Sadni deserti so prefinjenega okusa. Narejeni so iz belega vina ali vina modre frankinje, sadjevca in oplemeniteni z izjemnim vonjem in okusom �e znanega sadja. Vsebnost alkohola v desertnih vinih je 17 vol. %. Postre�emo jih lahko ob primerni sladici in tako z njimi prijetno zaključimo obrok. 

ZELI�ČNI DESERTI OZ. ZELI�ČNA VINA

To so deserti obogateni z aromo in ki imajo zaradi delovanja zeli�č �e zdravilen pomen pitja. Vino, tako ni več samo u�itek, temveč zdrav način �ivljenja, seveda ob zmerni uporabi!

Ponujamo Vam dve vrsti zeli�čnih desertov:

PELINOV DESERT
Je z aromatičnim pelinom odi�avljeno vino, ki je pri starih Grkih veljalo za krepčilo, Rimljani pa so tak�no vino dajali atletom. Pelin je odlično sredstvo za vzpodbujanje apetita, izbolj�a kri, ugodno vpliva na krvni obtok in presnovo. Počutili se boste kot prerojeni!


JANE�EV DESERT
Značilen vonj, sladko pekoč okus. Jane� deluje proti krčem, napenjanju in pospe�uje prebavo, zato ohlajeno vino priporočamo po obilnem kosilu.

LIPOV LIKER

Znanja o predelavi in o uporabi kisa segajo daleč nazaj v zgodovino. Človek je odkril razku�evalne lastnosti kisa in ga pričel uporabljati za konzerviranje in hkrati kot zdravilo. Začimbe in zeli�ča so izbolj�ala okus in povečala razku�ilno delovanje.

Za Vas smo pripravili:

PEHTRANOV KIS
Vsebuje pehtran, ki mu daje pikanten priokus in ki ugodno vpliva na običajne �elodčne in črevesne motnje. Pomaga tudi pri kolcanju.


ČESNOV KIS
Vsebuje česen, ki je kot začimba neločljivo povezan z vitalnostjo, namočen v kisu pa �e poveča svoje čudovite lastnosti. Česnov kis ima čudovite učinke, deluje kot odvajalo, pospe�uje izločanje seča, deluje razku�evalno, zavira razvoj bakterij, zbija vročino in vsebuje tudi močne naravne antibiotike.


ZELI�ČNI KIS
Je sestavljen iz �ajblja, dobre misli in timijana, ki povečujejo razku�evalni učinek kisa ter mu dajejo prijeten vonj, intenzivno barvo in poseben okus. Timijan in �ajbelj zavirata razvoj in uničujeta razno razne klice, kar pomeni, da ima zeli�čni kis veliko zdravilno moč.


DOMAČI KIS
Vzpodbuja presnovo - ocetna kislina pospe�uje razgradnjo ma�čob in ogljikovih hidratov. Deluje po�ivljajoče na telo.

BUČNO OLJE
Je nerafinirano toplo stiskano. V bučnih semenih se nahaja veliko ma�čobnega olja, vitaminov, zlasti vitamina E, hormonom podobne snovi, selen, beljakovine in aminokisline ter druge �e ne povsem znane učinkovine. Z ma�čobnim oljem iz bučnega semena so uspehi pri odpravljanju vseh mogočih glist zelo zadovoljivi. Zau�iti je potrebno 30g tega olja naenkrat. Sestava bučnega olja tako ugodno vpliva pri vseh te�avah z mehurjem, predvsem pri vzdra�enem mehurju in ohlapnosti mi�ic, zaradi bolezni prostate, ugodno pa tudi vpliva na izločanje seča.